豊岡市国際交流協会
〒668-0045
兵庫県豊岡市城南町23-6
豊岡健康福祉センター
TEL/FAX:0796-24-5931
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(1)国際交流についての情報の
    収集や広報・啓発活動
(2)姉妹都市その他外国諸都市
    及び団体等との国際交流・
    協力活動の推進
(3)外国人来訪者、滞在者との
    交流活動及び支援活動
(4)国際交流関係団体との連携
    及び支援
(5)その他、協会の目的を達成
    するために必要な事業
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9.3 ロシア料理教室を開催しました!

9.3 ロシア料理教室を開催しました!
 
サラダ

ロシア出身のオリガ(養父市在住)を迎え、ケーキのような、サンドイッチのようなロシア特有のサラダを作りました。塩さば、ビートルート、りんご、 じゃいがいも、にんじんにマヨネーズたっぷりの料理です。塩さばとりんごの組み合わせや食感が絶妙で、子どもにも人気の一品でした。

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3.18 韓国料理教室を開催しました!

3.18 韓国料理教室を開催しました!
 
3.18 韓国料理編
韓国出身のジョンヒョン(豊岡市在住)を迎え、プルコギとシーフードねぎチチ゛ミを作りました。たまねぎのたれで肉を柔らかくしてから炒めるプルコ ギは、食欲をそそり、シーフードねぎチチ゛ミも簡単に作れるので、忙しいときでも短時間で作ることができます。ジョンヒョンの教えてくれたたれは、サラダ などにも使えるので、ぜひ一度挑戦してみてください。

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6.16 中国料理教室を開催しました!

6.16 中国料理教室を開催しました!
 
今回は中国の料理に挑戦!
今回は、豊岡市在住・中国出身の藤木愛芳(アイファン)さんを講師に招き、本場中国の焼き餃子と豚まんを作りまし た。 愛芳さんのお友達の陳さんも一緒に参加してくれ、餃子や豚まんを包む手馴れた手つきに歓声があがっていました。 皮はもちもち、中は肉汁たっぷり で、とっても美味しく出来上がりました。ぜひご自宅でも本場の味に挑戦してみてください。

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インターナショナルクッキングクラス(07/09/29)

インターナショナルクッキングクラス(07/09/29)
 
オーストラリア料理編
できあがり♪
今回はオーストラリア出身のタニアをゲストに迎え、「ソーセージロール」の作り方を教えてもらいました。簡単に作る ことができ、とてもおいしいです。パーティーに招待されたり、パーティーを主催するときに知っておくとよい1品です。食べるのにフォームも必要ない し・・・。友達との会話中でも、1口で食べられます。

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できたかなぁ(^^)
 
ごちそうさまでした!!
 

ベトナム料理 (08/06/14)

ベトナム料理 (08/06/14)
 
ベトナム料理編 (06/14/08)
おいしそうにできました♪
トナム出身のキヨミを迎え、Banh(バイン) Xeo(セオ)を作りました。ココナッツミルクの甘さ、とうがらしの辛さ、酢のすっぱさ、食欲をそそるカレーパウダーの香りにニョクマム(魚醤油)の塩味がミックスされた1品で、サニーレタスなどに包んで食べるので、とても健康的!!これからの季節におススメの一品です。

 

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早く食べたいな(^^)
 
おいしいたれを作りましょ♪
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